Хорошая еда: Салат с моцареллой

четверг, 18 декабря 2014 г.

Салат с моцареллой

Салат с моцареллой
Симпатичный салатик для праздничного стола...




Понадобится:

Сыр моцарелла.
Помидоры свежие + вяленые.
Оливки зелёные + черные.
Черный перец + соль.
Чеснок.
Базилик.
Бальзамический уксус (желательно белый).
Оливковое масло.


Особых пропорций в этом рецепте нет, всё по вкусу.
Салат с моцареллой
К моцарелле добавить нарезанные пластинками оливки, разрезанные пополам помидоры + мелко нарезанные вяленые помидоры, натертый чеснок, базилик, черный перец и соль. Заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом, аккуратно перемешать.
Салат с моцареллой
Выложить горкой на тарелку.
Салат с моцареллой
Из этих же ингредиентов можно соорудить такую вот симпатичную закуску.
Салат с моцареллой
Этот салат можно подавать комнатной температуры или охлажденный.
Салат с моцареллой
Приятного аппетита!