Хорошая еда: Огуречные чашечки с креветками

пятница, 20 декабря 2013 г.

Огуречные чашечки с креветками

Огуречные чашечки с креветками
Очень эффектная праздничная закуска с огурцом и креветками...



Нарезать огурец ломтиками шириной 2-3 см. С помощью маленькой ложки выбрать середину.
Огуречные чашечки с креветками
 Перевернуть и обсушить на салфетке 5-10 минут.
Огуречные чашечки с креветками
 Для начинки смешать вместе нарезанные небольшими кусочками варёные креветки, мелко нарубленный зелёный лук, свеже-молотый чёрный перец, майонез, соль, лимонный сок и острый соус, всё-по вкусу.
Огуречные чашечки с креветками
Наполнить начинкой подготовленные огуречные чашечки, украсить лимонной цедрой, укропом и копчёной паприкой.
Огуречные чашечки с креветками
Закуску подавать слегка охлаждённой.
Огуречные чашечки с креветками
Приятного аппетита!

3 комментария:

  1. Спасибо за рецепт! Выглядит просто замечательно!

    ОтветитьУдалить
  2. гггг - а я так "лодочки" из огурца заполняю!
    "шайбами" тоже очень даже! спасибо!

    ОтветитьУдалить