Хорошая еда: Лосось, запеченный под мисо соусом с грибами

суббота, 28 сентября 2013 г.

Лосось, запеченный под мисо соусом с грибами


Лосось, запеченный с грибами под мисо соусом
 Нежнейшее филе лосося запеченное под солоновато-сладким мисо-соусом...


Понадобится:

Несколько кусочков лосося.
1 ст. ложка мелко нарубленного имбиря.
1 ст. ложка сливочного масла.
100 г. грибов.
-----------------Для соуса----------------
2 ст. ложки белого мисо.
2 ст. ложки мирина.
1 ст. ложка саке.


Лосось, запеченный с грибами под мисо соусом
Выложить рыбу на кусок фольги.
Лосось, запеченный с грибами под мисо соусом
 Посыпать нарубленным имбирем.
Лосось, запеченный с грибами под мисо соусом
 Далее идут грибочки.
Лосось, запеченный с грибами под мисо соусом
Распределить сливочное масло равномерно по всей площади.
Лосось, запеченный с грибами под мисо соусом
 И наконец полить заранее приготовленным мисо-соусом, (соуса хватает на две порции).
Лосось, запеченный с грибами под мисо соусом
  Заворачиваем края фольги к центру, чтобы получился пакет, защипываем для герметичности и отправляем в заранее разогретую духовку  (210 °C) на 15 минут.
Лосось, запеченный с грибами под мисо соусом
Через 15 минут получаем вот такую вкуснятину !
Лосось, запеченный с грибами под мисо соусом
Приятного аппетита!

2 комментария: