Хорошая еда: Острые куриные крылышки с красным карри и лаймом

суббота, 11 мая 2013 г.

Острые куриные крылышки с красным карри и лаймом


Острые крылышки с красным карри и лаймом
Ароматные остро-сладко-кислые крылышки к пиву...

Понадобится:

1кг куриных крылышек.
2 ст. ложки мёда.
1 ст. ложка соевого соуса.
1 ст. ложка красной карри пасты .
Сок 1 лайма + цедра с 1 лайма.
Оливковое масло.
Соль и перец.

Острые крылышки с красным карри и лаймом
Сложить крылья в большую миску, посолить и поперчить, сбрызнуть растительным маслом, хорошенько перемешать.
Острые крылышки с красным карри и лаймом
Выложить на смазанный маслом противень и отправить в духовку (200 °C) примерно на 40-50 минут.
Острые крылышки с красным карри и лаймом
Для соуса: растопить сливочное масло, добавить мёд, карри, соевый соус, сок и цедру лайма. 
Острые крылышки с красным карри и лаймом
Перемешать всё до получения однородной массы.
Острые крылышки с красным карри и лаймом
Готовые крылья достать из духовки, переложить в миску, полить соусом и осторожно перемешать. 
Острые крылышки с красным карри и лаймом
Острые крылышки с красным карри и лаймом
Выложить крылышки назад на противень, смазать остатками соуса и отправить в духовку ещё на 5-10 минут.
Острые крылышки с красным карри и лаймом
Подавать горячими! Как закуску к пиву.
Острые крылышки с красным карри и лаймом
Хороших выходных!

Так же рекомендуется к пиву: крылышки Баффало (Buffalo Wings)

Комментариев нет:

Отправить комментарий