Хорошая еда: Стир-фрай с броколли, чесноком и имбирем

среда, 6 марта 2013 г.

Стир-фрай с броколли, чесноком и имбирем

Стир-фрай с броколли, чесноком и имбирем
Вкуснейшее овощное блюдо за 5 минут...

Понадобится:

Качан броколли (0.5 кг.).
1 ст. ложка мелко нарубленного чеснока.
1 ст. ложка мелко нарубленного имбиря.
0.5 ч. ложки чили пасты (опционально).
0.5 ч. ложки соли или по вкусу.
2 ст. ложки растительного масла.
1 ч. ложка кунжутного масла.
3 ст. ложки воды.

Стир-фрай с броколли, чесноком и имбирем
 Разогреть в сковороде растительное масло, добавить имбирь, чеснок и соль, хорошенько всё перемешать и обжарить в течении 30 секунд. 
Стир-фрай с броколли, чесноком и имбирем
 Добавить брокколи, перемешать и готовить постоянно помешивая ещё 1 минуту. Затем добавить воду и обжаривать ещё 2-3 минуты, иногда помешивая.
Стир-фрай с броколли, чесноком и имбирем
 В конце готовки добавить кунжутное масло, перемешать и убрать с огня. Выложить на тарелку и подавать немедленно!
Стир-фрай с броколли, чесноком и имбирем
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправка комментария