Хорошая еда: Салат с орзо, нутом и сыром фета

четверг, 18 октября 2012 г.

Салат с орзо, нутом и сыром фета

Салат с орзо, нутом и сыром фета
Очень рекомендую попробовать всем любителям нута, это действительно вкусно...



Понадобится:

1 банка консервированного нута.
1 стакан орзо (макаронные изделия по форме напоминающие рис).
50 г. раскрошенного сыра фета
2 зубка мелко нарубленного чеснока.
0.5 ч. ложки чили пасты или по вкусу.
2-3 ст. ложки свежего лимонного сока.
2 ст. ложки оливкового масла.
Небольшой пучок зелёного лука, мелко нарезанный.
Зелень укропа, мелко нарубленная.
Соль и перец по вкусу.

Нут откинуть на дуршлаг и дать воде полностью стечь. Орзо отварить согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг и дать остыть до комнатной температуры. 
Смешать вместе орзо, нут, зелёный лук, чеснок и горький перец. Заправить салат оливковым маслом и лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.


Салат с орзо, нутом и сыром фета
При подаче посыпать салат раскрошенной фетой.
Салат с орзо, нутом и сыром фета
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий