Хорошая еда: Жареный рис по-китайски, с ананасом и свининой.

четверг, 19 июля 2012 г.

Жареный рис по-китайски, с ананасом и свининой.


Жареный рис со свининой и ананасом   http://www.horoshayaeda.com/
Любителям китайской кухни...

Понадобится:

60 мл. соевого соуса.
1 ст. ложка пекинского соуса (хосин соус).
1 ст. ложка рисового уксуса.
1 ч. ложка сахара.
5-6 ломтиков бекона.
200 г. свиного фарша.
4 стакана холодного, рассыпчатого, варенного риса.
Свежий или консервированный ананас.
1 ст. ложка измельчённого свежего корня имбиря.
2-3 зубка мелко измельчённого чеснока.
1 Небольшой пучок зеленного лука.
1 ст. ложка кунжутного масла.
Красный острый перец - по вкусу.
Зелень кинзы.

Для начала подготовим все ингредиенты, которые нам понадобятся в процессе готовки. Для этого нарезать зелёный лук, разделив белую и зелёную части, измельчить чеснок и имбирь.

Жареный рис со свининой и ананасом   http://www.horoshayaeda.com/
Ананас нарезать мелким кубиком, нарубить зелень кинзы.
Жареный рис со свининой и ананасом   http://www.horoshayaeda.com/
В небольшой пиале смешать вместе соевый соус, пекинский соус, рисовый уксус и сахар.
Жареный рис со свининой и ананасом   http://www.horoshayaeda.com/
Далее, нарезать небольшими кусочками бекон и обжарить пока подрумянится. С помощью салфетки убрать лишний жир, оставив 1 ст. ложку.
Жареный рис со свининой и ананасом   http://www.horoshayaeda.com/
Добавить 1 ст. ложку кунжутного масла и свиной фарш.
Жареный рис со свининой и ананасом   http://www.horoshayaeda.com/
Обжарить на среднем огне, до готовности, разминая деревянной лопаткой.
Жареный рис со свининой и ананасом   http://www.horoshayaeda.com/
Добавить белую часть зелёного лука, чеснок, имбирь и обжарить все вместе ещё одну минуту.
Жареный рис со свининой и ананасом   http://www.horoshayaeda.com/
Добавить рис, перемешать и обжарить всё вместе, пока рис хорошенько не прогреется.
Жареный рис со свининой и ананасом   http://www.horoshayaeda.com/
Жареный рис со свининой и ананасом   http://www.horoshayaeda.com/
Затем добавить ранее приготовленный соус и обжарить помешивая, пока весь соус не впитается.
Жареный рис со свининой и ананасом   http://www.horoshayaeda.com/
Жареный рис со свининой и ананасом   http://www.horoshayaeda.com/
В конце добавить ананас, зелёную часть зелёного лука и зелень кинзы, перемешать и убрать с огня.
Жареный рис со свининой и ананасом   http://www.horoshayaeda.com/
Жареный рис со свининой и ананасом   http://www.horoshayaeda.com/
Подавать немедленно !
Жареный рис со свининой и ананасом   http://www.horoshayaeda.com/
Приятного аппетита!

Вам также может понравиться:

Комментариев нет:

Отправить комментарий